Archive by Author

Pigg som en lärka

Alltså, än har det inte gått mer än tre dagar sen jag och Macke började äta mer kolhydratsnål mat. Min nyvunna energi skulle egentligen kunna vara ett sammanträffande och är nog ännu inte statistiskt säkerställt. Själv är jag dock fullt övertygad om att det har ett samband. Jag har varit så trött sista månaderna. Känt mig uppblåst, full av vätska. Omotiverad. Så i söndags bestämde jag mig för att sluta tycka synd om mig själv och försöka göra något åt saken. I morse vaknade jag en hel timme innan klockan skulle ringa, jättepigg! Det har inte hänt förr. Typ.

Så här tänkte jag:

  • Dra ned på kolhydraterna. Man behöver inte äta pasta/ris/potatis till varenda måltid för att bli mätt. I regel är det för att det är enkelt när fantasin brister.
  • Dra ned drastiskt på sockret. Jag är en gottegris av rang.
  • Någon typ av fysisk aktivitet varje dag. En kortare promenad på lunchen, kanske? Vardagsmotion varvat med gym.

Så, egentligen pratar vi inte om några drastiska förändringar i vardagen: kombinera ”vanlig” mat med mer grönt, få rutin på mellanmålen så blodsockret stabiliseras och sluta hitta på ursäkter för att inte röra på sig. Och vet ni vad? På de här två sista dagarna har jag knappt haft något sug efter godis! Att köra nån svältdiet skulle aldrig fungera för mig som är hungrig ungefär jämt, och de här senaste dagarna har jag aldrig gått från köksbordet och fortfarande varit hungrig.

Heja mig!

Min äppelchutney

Har man kompisar som har äppelträd får man räkna med att ett smakprov på ”några” äpplen, slutar med en hel påse och huvudbry över vad man ska göra av dem. ;) Det var i och för sig hög tid att ta tag i suget att försöka sig på en hemmagjord äppelchutney. Smakade en sån god en till en köttbit på en restaurang i våras och har inte riktigt kunnat släppa idén sedan dess. Hittade ett recept som jag utgick ifrån, med några ändringar.

Såhär:

  • 700 g äpplen, det blev typ 8 st rätt små gröna äpplen
  • En rödlök (hade inte gul hemma)
  • Tre matskedar finhackad, färsk ingefära
  • En piri piri
  • Två kanelstänger
  • 4 dl socker, varav en av dem råsocker. Tog det som fanns!
  • Ca 2 dl vit vinäger
  • 1 dl rödvinsvinäger
  • Cirka en tesked salt. Originalreceptet innehöll inte salt, men jag tyckte det saknades.

Och som topping torkade fikon i ena burken, torkade aprikoser och russin i den andra.

Gör:

Skala, kärna ur och hacka äpplena i typ två centimeter stora bitar. Finhacka rödlöken och piri pirin. Hacka eller riv ingefäran. Lägg allt i en gryta tillsammans med vinägern och kanelstängerna och låt det koka upp en liten stund, typ 5 minuter, innan du tillsätter sockret. Koka upp igen och sjud tills du tycker det ser bra ut. Typ 10 minuter. Är ju fint om äpplena har kvar lite form och inte blir ett mos. Tappa upp på burkar.

Jag petade ner lite torkad frukt i mina burkar, och toppade med kanelstången så det skulle se lite fint ut. Förslut och förvara kallt. Enligt receptet jag hittade ska chutneyn vara som godast när den stått en månad.

Hon som bakade dom godaste bullarna

Kvällen före mormors årsdag. Den 19 augusti 2010 ringde min mamma mig på Kreta för att berätta att min mormor dött i sömnen. 73 år gammal. Jag var flera hundra mil från henne, från deras hus i Mellanström. Jag sov den natten. Djupt. Hade semester. Soleksem. Var långt borta i drömmarnas värld när hennes liv bara stannade, där och då. Och jag märkte inget. Ingen förvarning, inga larm. Bara ett tyst farväl och saker skulle aldrig bli sig lika.

Ikväll när jag nattade min son frågade han plötsligt om henne. Han berättade först om hur hans andra gammelmormor dog. Väldigt tekniskt; magen gick inte laga, mamma, så till slut dog hon och tog rymdraketen till himlen. Sen frågade han hur min mormor dog, hon som också ligger på kyrkogården. Jag svarade sanningsenligt att hennes hjärta var trasigt och slutade slå. Sen berättade jag att hon väldigt gärna hade velat träffa honom, för hon var den snällaste mormorn man kunde önska sig. Hon älskade barn. Och jag berättade om hennes kanelbullar. Och de stuvade makaronerna. Och kramarna. Och det slog mig hur jag fortfarande, så många år senare, minns allt som igår.

Jag önskar så att hon hade fått vara med en stund till. Jag är säker på att hon och Sune hade gått ihop som handen i handsken. Samtidigt som jag blev sådär bottenlöst ledsen, en enorm tacksamhet över att Sune älskar att vara hos mina föräldrar, där han skäms bort med att få bestämma vad de ska äta till lunch, får fotmassage till kvällsfikat och glass fastän det inte är lördag. Och cirkeln sluts. Nya barn, nya mormödrar, nya varma minnen som skapas. Att minnas ett helt liv. Så värdefullt.

19 augusti – då äter vi stuvade makaroner och falukorv till minne av den knäppaste, snällaste, roligaste och mest omtänksamma mormorn jag kunde få.

Skit och pannkaka

Helgen som förflutit har varit, som jag brukar säga till Sune när nått inte gått så bra, skit och pannkaka. Jag var full av hopp redan fredag kväll att magsjukan kanske redan var på väg att ge sig, men ack vad jag bedrog mig! Lillräkan har inte ätit någon mat alls sen torsdagens kvällsfika, bara druckit vatten, kolsyrat vatten, proviva och mer vatten. Men vilken jävulsk aggressiv magsjuka det här måste ha varit, så snart han druckit mer än någon tesked i taget så har det kommit upp några minuter senare. :(

Att Sune den stackaren är medtagen goes without saying, och det är mamma med! Har nu kört tolv tvättmaskiner sedan fredag förmiddag, hunnit tvätta igenom samtliga sängar i huset, varav den ena två gånger. I morse, 24 timmar efter senaste kräkningen, överraskades vi av helgens hittills kraftigaste kaskadspya. Den hamnade i den renbäddade sängen, på ipaden, på Sune, på mamma, på golvet och lite överallt. Då var faktiskt tårarna nära. Tyckte gränslöst synd om mig själv under en kritisk halvtimme. För var börjar man, liksom? Räddar man den svindyra bäddmadrassen först? Eller den dränkta ipaden? Eller torkar man av ungen som gråter i förtvivlan över att vara täckt av spya? Helst av allt skulle jag bara ha velat hälla en dunk bensin över sängen och bränt upp den och alla jävulsbaciller! Rullat Sune i handsprit och marinerat mig själv i Klorin. Det fick dock bli ett lite skonsammare mellanläge; dusch och renbädd.

Om ni bara visste vilka jävla hjältar det bor i föräldrar jorden över!

Måtte detta få ett slut snart! <3

Fredagsmys

Jag hann i princip bara lämna Sune på dagis och dra på mig en fredagsklänning och läppstift, så ringer det från dagis: ”Din son har fått magsjuka!” Tredje vändan den här vintern.. Vi har alltså haft magsjuka tre gånger sen nyår. Så less!

Stackars Sune har inte ätit något på hela dagen och spyr galla. Han är så hungrig och vill äta mellan kräkningarna, och det lilla jag törs ge honom kommer upp igen efter några minuter. Usch! Jag är i alla fall väldigt glad att vi fått göra bort detta under dagtid denna gång, det underlättar en hel del. Nu är det bara hålla tummarna att jag klarar mig, i alla fall tills Macke kommer hem från Gotland på söndag. Peppar peppar! Har snart ätit upp ett helt kar med vitpepparkorn i förebyggande syfte… :D

Vårpigg

Plötsligt, från att ha gymmat tre-fyra dagar i veckan och nattsuddat som värsta hjälten var enda kväll hela vintern, vaknade jag en morgon i mars och ville inte kliva upp. Jaha, hej och välkommen vårtröttheten! Den kommer liksom aldrig lägligt, alltid har man ju saker man vill orka. För mig gick det lite för bra med benträningen på gymmet, exempelvis. Jag har uppdaterat mitt personbästa i bensparken flera gånger i vinter och hade verkligen börjat se resultat på låren, och så bara hey baberiba ska vi ligga stilla nån vecka och ge fan i allt vad fysisk aktivitet heter. Suck. Jahapp!

Nå. Förr kunde jag nästan straffa mig själv för att jag inte orkade. Gick på gymmet ändå, körde ännu hårdare med pannbenet rytmiskt stångande i kaklet. Men som tur är blir man vis med åldern, eller åtminstone snällare med sig själv. I alla fall har jag blivit det! Förr skämdes jag nästan för att det blev så här. Alla andra mina vänner och bekanta verkade klara av våren galant, varför var jag den enda som trampade runt i kall sirap?

Nu känner jag igen vårtröttheten när den kommer. Jag vet vad jag behöver göra för att förebygga den. Jag vet också att den går över, om än det kan kännas segdraget. I fjol var den längre och tröttare än vanligt, i år har den suttit i ungefär tre veckor och nu verkar jag vara på väg upp på banan igen! Det är nu jag strax tar mina första löpsteg utomhus, silar in den friska luften genom näsborrarna och bara njuter av att orken är tillbaka.

Ett annat säkert tecken på att jag blivit piggare är att jag varvat tvättstugan, men det är en helt annan historia. ;)

Tatuerade ögonbryn

Så många år som jag tänkt tatuera ögonbrynen, men aldrig kommit till skott. Nu när de äntligen sitter där och man upptäcker hur skönt det är/vilken tidsvinst det blir varje dag, då undrar jag varför jag inte gjort det tidigare! Magiskt att kliva ur duschen och brynen är perfekta! Jag har verkligen alltid känt mig så naken i mina naturliga bryn, just för att de är så ljusa och glesa och inte ger särskilt mycket inramning eller karaktär till den övriga nunan.

Visst. 3000 kronor kan kännas i saftigaste laget, men så här en månad senare har det varit värt var enda krona!

Gjorde det ont? Ja. Men det gjorde det att föda barn också. Man överlever. Smärta är som bekant temporär. Obehaget efteråt håller i sig ett par dagar, det känns lite ömt och så, och när brynen börjar läka känns dom ett par storlekar för små. Men när skorporna/överskottsfärgen lossnar och det riktiga resultatet börjar synas är det helt klart värt besväret!

Kolla skillnaden!

(Gjorde mina på Veronica Kapicas salong i Arvidsjaur)

Internationella kvinno-vadå?

Jag såg precis ett bageri som specialtillverkat tre bakverk för den här dagen. Ett med venussymbolen i nån typ av kristyr på toppen. Jag ser folk gratulera varandra på sociala medier: grattis på internationella kvinnodagen! Men det enda jag tänker är hur ledsamt det är att den här dagen finns. Och hur man skämtar om den. Låt kvinnorna ha en dag per år, resten är männens.

För det ligger ju något i det, när allt kommer omkring. Ja, kvinnor finns numera på nästan var femte styrelseledamotsplats i Norrbotten. En av fem. 14 procent av länets företag har en kvinna som vd. Lite mer än en av tio alltså. Lika lön för lika arbete och utbildning är ingen självklarhet, där kvinnan oftast är den som drar det kortaste strået. Det går förvisso framåt, men långsamt. Frågor som jag undrar hur de ens kan vara frågor framför självklarheter. Ska könet definiera vad vi är kapabla till? ”Nääää”, tänker nog de flesta, ändå står vi där vi står.

Könskvotering! ropar vissa. Kanske, tänker jag. I fall där förutsättningarna är desamma och bara könet är skillnaden. Men det ska naturligtvis gå åt båda hållen. Kvinnodominerade yrken behöver män likväl som en bolagsstyrelse behöver både och. Eller politik. Jag tycker att det ska återspegla hur befolkningen ser ut. Det går inte tio män på en kvinna, även om det ibland förefaller så.

Läste en artikel idag om Ingela Lekfalk, en kvinna jag ser upp till, inte minst för hennes karriär, men också för vad hon står och kämpar för. I frågan om just könskvotering sa hon precis vad jag också tänker:

– Kvotering är inte könsbundet. Det handlar om att kvotera in det underrepresenterade könet som har likvärdig kompetens.

Jag hoppas jag får uppleva den dagen när barn av kommande generationer tittar i almanackan och undrar vad Internationella kvinnodagen var för påhitt. Varför den behövdes.

Regeln om allts jävlighet

Får man nån gång en nackspärr när man har tid med den? Det korta och enkla svaret på den frågan är ett enkelt Nej. Lustigt hur det svänger; i förrgår var lyckan fullständig. Svettade mig igenom ett 90-minuterspass på löpbandet med fokus på att orka gå länge i tuff lutning, hellre än att vara snabb. Kände mig oförskämt pigg efteråt och toppade med ett personbästa i benspark. Igår eftermiddag kom ett trist bakslag i form av en nackspärr. Medaljens baksida? Kanske. Ännu mer troligt är att jag blivit drabbad av den ökända regeln om allts jävlighet.

Det är inte första gången jag åker på nackspärr när Macke ska vara bortrest. Ni vet, när man helst bara vill ligga i gipsvagga i soffan, bli servad och tycka synd om sig själv, men treåringen vill bygga torn, brottas i sängen, bygga koja, bäras – eller något annat som kräver en kropp som fungerar. Men, och jag upprepar: MEN, det kunde ha varit helvetes mycket värre, så nu ska fru Abrahamsson ta en Voltaren, sluta gnälla och vara tacksam för att hon är frisk i övrigt.

Tack för ordet!

Var dinosaurierna kom från

Var dinosaurierna kom från, och tjugofem tusen andra viktiga och helt relevanta frågeställningar, det är vad som rör sig i min älskade sons huvud. Och det är liksom inte alltid så lätt det där, att försöka förklara för en treåring någorlunda sanningsenligt och nog lättförstått, hela evolutionsteorin. Helst ska det gå snabbt också. Så när Sune berättade om sin skräck för dinosaurier sa jag naturligtvis att de inte är något att vara rädd för, för dinosaurier finns inte.

Varför det?

Bra fråga! Nästa! Det kom en storjävulens komet som ödelade allt liv på jorden? Det lär förvisso dra fokus från dinosaurierädslan, men vill vi verkligen riskera att treåringen ska börja frukta jordens undergång istället? Tveksamt alltså. Dom dog, rätt och slätt. (Hoppas att han hoppar ”varför” den här gången…)

Var kom dom ifrån?

Följdfrågan jag inte var beredd på. Eeeeeehhhhh. Jaaaa-aaaa, alltså, det är en lång historia (som jag knappt kan mer än i väldigt grova milstolpar om ett par miljarder år.) Säger sanningsenligt: dom kom från jorden, Sune, precis som du och jag. Och grillningen, av vad som lika gärna kunde varit vilken journaliststudent som helst som går igenom de gyllene när, var, hur, vad, varför och vem, hade med största sannolikhet fortsatt om jag inte lyckats dribbla bort honom med motfrågor.

Herre. Jesus. Men det är så himla roligt att höra hans funderingar! Man inser snabbt att de är långt mer komplicerade vid tre års ålder än vad de kan förefalla vid första anblick. Lite känner jag igen mig också i hans vetgirighet. För en del växer den bort med åldern, för mig svalnade den en period under uppväxten, men spirar som aldrig förr nu som vuxen.