Har varit ute på uppdrag idag, känns inte allt för tokigt att lägga iväg med bilen upp efter Silvervägen när det är sånt här underbart väder. Man blir nästan lite sugen på att kuppa och inte vända hem igen, men så kan man ju inte göra. Någon ledig och vacker dag ska jag dock ta mig tid att köra över till Norge, vägen dit är så vansinnigt vacker alla årstider. Märkligt hur landskapet förändras med ens man passerar gränsen. Lite som att komma in i Sagan om ringen – kuperat, mäktigt och hisnande vackert.

På tal om något helt annat så testade jag min första Skyr i söndags. Naturligt proteinrik yoghurt från Island. Tänkte mig att den kanske skulle kunna passa bra till efter träning, men ser till min fasa att den innehåller fem procent socker. Why? Varför förstöra en kanonprodukt med att tillsätta onödigt mycket sötningsmedel? (jag som inte ens gillar jättesöta saker.) Blåbär var i alla fall dubbelt så god som vanilj, mindre söt och trovärdig blåbärssmak. Ganska tjock i konsistensen, ganska mättande och känns lyxig. Kan tänka mig den som lyxmellanmål någon gång om sänder. Synd på sockret bara.

Vad säger ni? Har ni testat Skyr?