Granola

Ikväll har jag varit i granolans förlovade land. Det är verkligen omotiverat dyrt att köpa i affären, konstigt egentligen med tanke på att det till stor del innehåller havregryn som är jättebilligt! Hittade ett grundrecept som jag slaktade totalt, tog vad jag hade hemma och sånt som jag gillar. Luktade himmelskt vid torkningen i ugnen och blev riktigt smarrigt! Fan vad mina filtallrikar kommer vara goda framöver! :) 

Så här gjorde jag:

5 dl havregryn 
1 dl kokosflingor
1 dl hackade torkade aprikoser
1 dl grovhackade nötter
1 dl russin
2-3 tsk kanel

Lag:
2 dl äppeljuicekoncentrat
1/2-1 dl honung (beroende på hur sött man vill ha det)
1 tsk salt

Hacka och blanda de torra ingredienserna. Blanda lagen och låt koka upp. Häll lagen över torrvarorna och rör om ordentligt. Strö ut granolan på en ugnsplåt och torka den i ugnen på 175 grader i cirka 25 minuter. Rör om med jämna mellanrum. Förvara torrt och svalt.  

 

No comments yet.

Kommentera